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智汇八方|多辣椒煮软点 智能机器人为你煮小面 全新智慧餐厅亮相智博会 ...

2020-9-16 19:44| 发布者: 重庆在线| 查看: 21| 评论: 0|来自: 华龙网

摘要: 煮熟后的小面。 谢鹏 摄9月16日16时讯(记者 石涛 谢鹏飞)机器人做出的小面好不好吃?碗碗香小碗菜是否卫生?今(16)日,记者在礼嘉智慧公园体验了一把全新的智慧餐厅。碱面和蔬菜被包装在密封食盒里,装入机器供 ...

煮熟后的小面。 谢鹏 摄

9月16日16时讯(记者 石涛 谢鹏飞)机器人做出的小面好不好吃?碗碗香小碗菜是否卫生?今(16)日,记者在礼嘉智慧公园体验了一把全新的智慧餐厅。

碱面和蔬菜被包装在密封食盒里,装入机器供加工。 谢鹏 摄

位于礼嘉智慧公园里的智慧餐厅里机器人小面机、碗碗香小碗菜机、无人自助快餐机和无人自助综合机等机型一字排开。记者在现场看到,不少顾客正在通过手机扫码点餐,购买一份便餐大概只需要30秒。智能生活设备全程以机器手臂进行操作,无需人工参与,科技感十足。

碱面和蔬菜被包装在密封食盒里,装入机器供加工。 谢鹏 摄

智慧餐厅运营方重庆乐吧便捷科技有限公司董事长张向东介绍,现场的机器人智能小面机,是目前国内唯一一台由生到熟的小面制作智能机器。该设备完全还原重庆小面制作方式,购买一份小面只需要两分钟。一份小面只需要六元,调料可以在手机上选择,既可以选择面条的软硬度,也可以选择辣度以及醋的多少,都可以向机器人提出需求。

小面机器外观。 谢鹏 摄

张向东表示,目前,该智能机器人已经应用在重庆的部分医院和高速公路服务区。智能设备采用AI+机械手臂协作模式,降低人与人之间的接触,满足了疫情防控下的供餐需求。智能生活设备能够把线下场景数字化、提升运营效率,为传统餐饮赋能,同时还能满足餐饮管理方面控人流、无接触、可追溯等新需求。


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