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有没得喜欢吃鱼的吃货,我们来探讨一哈

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发表于 2021-1-6 15:32:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们来说一哈,重庆有哪些真的好吃的鱼摆摆!我们家很多人喜欢钓鱼,所以从小到大最不缺的食物斗是鱼摆摆,各种鱼摆摆我基本吃jiao了,但是我觉得入我法眼的目前只有3种,一个是在潼南泰安农庄吃过的太安鱼,一个是在綦江吃过的北渡鱼,一个是在璧山吃过的来凤鱼,我觉得只有这3种鱼,是真正好吃的,其他鱼当然也有很好吃的,但是我个人觉得没得这3种惊艳,仅代表个人意见,不喜勿喷。

潼南泰安农庄吃过的太安鱼我吃过的没得很多花哨的口味,端上来就是一大盘,看起有点像红烧的又有点像泡椒的,这个颜值是有点四不像,但是一吃进去,口感太嫩了,泡椒和红烧味融合得恰到好处,鱼是切得很小一坨那种,非常非常入味,连里面的翘头都好吃得很,这个鱼不是用很多油泡到里面那种菜,所以对不想吃太油腻的吃货比较友好,我觉得潼南太安鱼最牛逼的就是用看似不那么多的佐料却做出了很多佐料才能做出来的惊艳口味,巴适得板。
太安鱼.jpg
綦江北渡鱼有很多种口味,啥子麻辣香辣、番茄、酸菜,我不得不说他们那个番茄鱼简直太惊艳了,鱼片嘿嫩嘿嫩,入味得不得了,咸淡对于我刚刚好,然后那个番茄浓汤味道又浓又正又鲜,然后这道菜的灵魂是上面撒了一片芝麻,香惨了,点睛之笔啊,照理说重庆人的口味应该更喜欢麻辣的,但是它能让我如此的爱,简直是大牛了,妈呀说起又流了一摊口水。
綦江北渡鱼.jpg
璧山的来凤鱼,之前我是过去耍,随便找了家馆子吃的,没有太多期待,不晓得是不是饿了,一吃也被惊艳了,它是用那种很大很坦的“巨型”盘子装的,我以前没见过鱼摆摆拿这种盘子装,一眼就被吸引了,至于它的口感是标准的重庆麻辣味,鱼肉也是非常嫩,非常入味,好的是不会辣的让人不能接受那种,就是各方面的口味把握得刚刚好。
来凤鱼.jpg

还有哪些好吃的鱼摆摆,你们来接起……



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